Page 250 - FM_Praeparate-Katalog_Produktion_12_2023
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FormMed HealthCare GmbH
Wirkstoffpräparate „form“
Phytoform®:
Sekundäre Pflanzenstoffe
Sekundäre Pflanzenstoffe sind ein Überbegriff für etwa 100.000 verschiedene Substanzen pflanzlicher Herkunft. Für Menschen haben etwa 10.000 davon einen hohen Stellenwert als Bestandteile einer vollwertigen Ernährung. In der Natur liegen verschiedene spezifische sekundäre Pflanzenstoffe als Komplex in einer Pflanze vor. Für die Qualität der Phytoform® Präparate ist es wichtig, die sekundären Pflanzenstoffe in diesem natürlichen Komplex zu belassen. Daher verwenden wir für die Phytoform® Linie hochwertige Extrakte.
Bei der Herstellung von Extrakten trennt man die wertgebenden sekundären Pflanzenstoffe von sonstigen Bestandteilen der Pflanze wie Kohlenhydraten oder Zellulose. Selbst kleine Kapseln können so einen hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen enthalten. Mit den oft üblichen Pflanzenpulvern ist das nicht möglich; hier wird lediglich das Wasser entzogen. Inhaltsstoffe wie Kohlen- hydrate bleiben enthalten. Produkte aus Pflanzenpulvern müssen daher in wesentlich höheren Mengen eingenommen werden, um die gleiche Menge an sekundären Pflanzenstoffen zu erhalten.
Eine hohe Qualität von Pflanzen-Extrakten kann auf zwei Wegen erreicht werden:
1. Standardisierung auf einen Hauptinhaltsstoff:
Dies ist die häufigste Form der Extraktion. Sie wird gewählt,
wenn der Gehalt eines einzelnen sekundären Pflanzenstoffs oder einer bestimmten Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen für
die Qualität entscheidend ist. Ein Beispiel hierfür ist der Gehalt an PAC (Proanthocyanidinen) in Phytoform® Cranberry PAC 40+.
2. Standardisierung anhand der Extraktionsrate:
Bei bestimmten Pflanzen sind so viele unterschiedliche sekundäre Pflanzenstoffe wichtig, dass die Standardisierung über den Extrak- tionsgrad vorgenommen wird. Ein Beispiel hierfür ist Phytoform® Ginkgo dual 100+: Zur Herstellung der Extrakte werden die wertvollen Pflanzenteile zuerst getrocknet. Anschließend werden die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe um den Faktor 15 bis 50 aufkonzentriert. Eine Kapsel enthält also 15- bis 50-mal mehr sekundäre Pflanzenstoffe, als eine Kapsel mit Ginkgo-Pulver enthalten würde.
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