Page 220 - FM_Praeparate-Katalog_Produktion_10_2022
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FormMed HealthCare GmbH
  Wirkstoffpräparate „form“
Saccharide
Unter dem Begriff Saccharide werden Kohlenhydrate zusammengefasst. Kohlenhydrate sind aus einzelnen Zuckermolekülen aufgebaut. Unterteilt werden Saccharide in Mono-, Di- und Polysaccharide – besser bekannt als Einfach-, Zweifach- und Vielfachzucker. Während Vielfachzucker im Darm erst aufgespalten werden müssen, gelangen Einfachzucker direkt und schnell ins Blut. Der Körper nutzt Kohlen- hydrate entweder zur Energiegewinnung oder als Baustoff.
Zu den wichtigsten Einfachzuckern zählen neben den bekannten Zuckern Glukose (Traubenzucker) und Fruktose (Fruchtzucker) auch Galaktose (Schleimzucker) und Mannose (Traubenzucker-Abkömmling):
• Galaktose ist Bestandteil der Laktose (Milchzucker). Das Besondere an Galaktose ist, dass sie ins Blut gelangt, ohne dabei den Insulin- spiegel stark ansteigen zu lassen: Die Aufnahme von Galaktose
in die Zellen ist insulinunabhängig. In den Zellen wird Galaktose dann in Glukose umgewandelt, damit letztendlich Energie aus ihr gewonnen wird. Galaktose kann als Ersatz herkömmlicher Zucker verwendet werden. Sie hat einen natürlichen Geschmack mit einer Süßkraft von ca. 45 – 60 % im Vergleich zu normalem Haushalts- zucker. Galaktose finden Sie in Carboform® Galactose.
• Mannose ist ein natürlicher Abkömmling der Glukose. Im Gegensatz zu Glukose wird Mannose jedoch vom Körper nicht zur Energiege- winnung genutzt, sondern gelangt über die Niere in die Harnblase. Mannose dient überwiegend als Baustoff: sie ist zum Beispiel Bestandteil von Zellmembranen. Membranen sind Umhüllungen der Zellen zur Abgrenzung und zum Schutz der Zellen vor der Umgebung. Mannose finden Sie in Carboform® Mannose.
Zusätzlich wird bei Sacchariden zwischen zwei Formen unterschieden: D- und L-Form. Die D-Form ist die Form, welche auch in Lebensmitteln vorkommt. FormMed setzt nur die natürliche D-Form ein. Sie erhalten bei FormMed daher D-Galaktose und D-Mannose immer in hochreiner Qualität.
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